LA BANANE PLANTAIN
Hello ,
Vous saviez que la banane plantain est en fait un dessert ? Et bien moi j'ai décidé de le transformer en plat :D et c'est tellement bon !
Ingrédients :
- Deux bananes
- 400 GR de tomates pelées
- Un oignon
- 3 carottes
- Huile d'olive
- Du bouillon de légumes
- Curry
- Sel et poivre
- 500 GR ou 1Kilos d'émincé de poulet
- Du riz
Méthode :
1. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive
2. Ajouter les bananes en rondelles et laisser mijoter
3. En même temps faire bouillir de l'eau et mettre un bouillon de légumes et y plonger les carottes en rondelles et le riz. Une fois fini garder le bouillon .
4. Verser les tomates pelées dans la poêle avec les bananes
5. Verser du sel et du poivre puis mettre la préparation de côté
6. Dans une poêle , faire cuire le poulet soit à l'huile de coco soit à l'huile d'olive et l'assaisonner de curry.
7. Ajouter les carottes au poulet avec 3 petites louches du bouillon dans le quel elles ont cuit.
8. Ajouter la préparation aux bananes au poulet
9. Laisser mijoter
10. Servir avec du riz
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