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Harmonie Bowl & Juice

Harmonie Bowl & Juice

5 Rue St Étienne,

67000 Strasbourg

Dans la globalité 

 

C'est avec une petite réticence que j'ai suivi ma copine Marine (Oui oui on s'appelle pareil et nous sommes nées le même jour , si c'est pas beau ahha !). Pour le coup je ne suis pas fan des ingrédients mais comme dit il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis... . Nous sommes arrivées dans ce petit endroit tout mignon, les propriétaires sont trop sympa et super drôle. J'ai même adoré leur papier wc avec des petits bouldogs et des i love you ( quand j'y repense :D je l'ai pris en photo la honte). Au niveau des places c'est petit seulement 5 ou 6 tables mais c'est une ambiance joyeuse et zen qui vous attend. 

 

Les bowls 

 

J'ai pris un K Bowl, mais c'est quoi un BOWL ? 

Minute info : En fait, le poke Bowl est un plat hawaïen qui se situe à la croisée des chemins entre le shirashi japonais ( un bol dans lequel on trouve du riz, du poisson cru et de l'avocat) et le céviche péruvien ( du poisson cru et mariné dans une sauce à base de citron vert).

 

Dans mon bowl j'avais du coup : de la patate douce , du tofu grillé , du riz , du brocolis , de la salade verte, du céleri carotte , du choux fermenté et une sauce au kimchi (piment coréen).

 

Mamamaaaamiaaaaa qu'est ce que c'était divin et frais ! j'ai pris ça avec de l'eau détox citron , menthe et concombre! Alors les Alsaciens je vous conseille vivement de vous rendre dans cet endroit si magnifique qui nous fait voyager jusqu'au bout du monde. 

 

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