Today je reviens avec un article sur le Fléxitarisme et sur l'application que j'utilise depuis maintenant un an. Je me suis découverte fléxitarienne quand j'ai trouvé cette applis. En effet je ne cours pas après la viande, je ne mange que du poulet , de la dinde et de la viande hachée. Je ne mange de la viande que de temps en temps. Si j'en mange je prends de la qualité. Je vais donc vous présenter cette façon de manger et cette merveilleuse application que j'adore :D 

Le fléxitarisme c'est quoi ? 

Le fléxitarisme est une forme de semi végétarisme. C'est à dire que nous sommes flexibles avec l'alimentation végétarienne. En  gros pour apporter des protéines on remplace la viande par des légumineuses telles que :

• Les lentilles
• Les pois chiches 
• Les flageolets 
• Les pois cassés 

Le fait d'être "fléxitarien" n'empêche pas la consommation de viandes, ce phénomène permet aux consommateurs de diminuer sa consommation de viandes et ainsi de respecter la nature , les animaux mais aussi d'apprendre à manger autrement tout aussi équilibré. 

Pour vous la faire courte le Plan National Nutrition Santé ( PNNS) (ça me rappelle des cours tiens haha) précise que trop de viandes serait mauvais pour la santé alors qu'au contraire la consommation de légumineuses serait bénéfique en tout points puisqu'elles contiennent des acides gras essentiels, des fibres, des minéraux et des vitamines.

Cela permet aussi aux enfants mais aussi aux adultes de diversifier leur nourritures et de découvrir de nouvelles saveurs. Le fléxitarisme est  aussi bon pour l'environnement (gaz à effets de serres). Autre point , cela permet de manger une viande de meilleure qualité et ainsi préférer choisir des producteurs locaux.

Lorsque nous sommes "fléxitarien" ont fait plus attention à la provenance de la viande et à leur label par exemple pour le poulet je prends du label jaune si je le peux. Vous le faites déjà pour les oeufs en prenant les oeufs de poules élevées en pleine air et non en batteries et en cage. Le fléxitarien n'enlève donc pas le fromage, les oeufs et les poissons de son alimentation, c'est donc une aubaine pour les amoureux de fromages.  

Et VEGG UP alors ? 

Vegg up est né de Salomé et Robin. Ces deux personnes sont donc les co fondateurs de l'application Vegg Up. Ils ont créé cette application dans le but d'avoir une alimentation plus responsable afin de montrer qu'il est possible de manger mieux. Ce phénomène s'appelle l'action collective car forcément en améliorant notre alimentation on se sent mieux et nous allons donc en parler autour de nous. Plus de gens touchés par ce mode d'alimentation pourrait donner une communauté qui s'entraide, et qui échange. 

L'application est pour tout type de personne ! Lorsque nous nous inscrivons il faut choisir son type d'alimentation et nous avons le choix entre fléxitarien, végétalien et végétarien. Des recettes par types de repas sont disponibles. Nous pouvons aussi donner des adresses qui partagent les valeurs de l'application  et donc qui pratique l'un des trois régimes dans leur menus. Chez Vegg up on retrouve ainsi des recettes pour les personnes intolérantes aux gluten et au lactose et tout autres allergies. On y trouve aussi les valeurs nutritionnelles et ce que contient la recette niveau (fer , protéines, calories , sucres etc). 

A travers Vegg up on y trouve des recettes simples, rapides, pratiques et super bonnes. L'application permet aussi de manger les bons fruits et légumes par saisons et de donner des recettes avec seulement deux ingrédients dans notre frigo ( si c'est pas du génie ! adieux le casse tête). Du coup pas de gâchis. Même les plus gourmands y trouvent leur compte chez Vegg up. 

Mon avis ? 

Après un an à utiliser Vegg Up, je suis super satisfaite ! Je trouve toujours des recettes super bonnes, simples et en plus qui plaisent. Dernièrement j'ai pu faire une pizza à la poêle en utilisant le mode : deux ingrédients dans mon frigo. Qu'est ce que c'était bon ! 

Vous pouvez aussi avoir vos favoris et les recettes se classent par catégories. C'est vraiment une appli géniale qui vous donnera de nombreuses recettes et idées pour celles et ceux qui ne savent plus quoi faire à manger. L'application est disponible sur IOS et Google Play.